Atalay YamanAlıştırmalar
EN

Restoran — Öğle Servisi

Soru 36 · Final: Modül 1–8'in tamamı tek modelde

Soru MetniAşama 1 / 4

Bir restorana öğle servisinde müşteriler ortalama 2 dakikada bir, üssel dağılıma uygun gelir. Sisteme giriş anı kaydedilir. Müşterilerin %30'u paket sipariş verir: kasada tek kasiyer (1, 2, 3) dakika parametreli üçgen dağılımla işlem yapar ve müşteri ayrılır. Kalan %70 salonda yer alır: önce iki garsondan biri (2, 3, 4) dakikalık üçgen dağılımla siparişini alır, sonra 12 masadan birine oturup ortalaması 30, standart sapması 5 dakika olan normal dağılımlı sürede yemeğini yer ve ayrılır. Modeli 4 saat çalıştırıp kasiyerin, garsonların ve masaların kullanım oranını, masa kuyruğunda bekleyen ortalama müşteri sayısını ve müşterilerin sistemde geçirdiği ortalama süreyi belirleyiniz.